MUTFAĞIMDAN TATLAR

SÜNNET

2009-04-02T08:44:00.000-07:00

04 nisanda cumartesi günü emirim ile ömerim sünnet olacaklar.On beş gün öncesinden hazırlıklara başladık,hafta sonuda çocuklarımızı gezdirdik. Eyüp sultan gezimizde ise ömer daha çok dikkatleri üzerine topladı kaç kişi resimlerini çekti hatırlamıyorum.Emirim ise çok cesaretli görünüyor son anda değişecek gibi geliyor bana tabi emir haftaya sünnet olacağını zannediyor bu hafta ona sürpriz olacak .Hayırlısı ile atlatırız inşallah ömer zavallım hiç birşeyden haberi yok hangisine üzüleceğimi şaşırdımmmm benim nasıl olacağım ise hastanede belli olurrr büyük oğluma belli etmemek için uğraşacağım biraz galiba ben daha çok heyecanlıyım yarın akşamda kına gecemiz var allahım inşallah damat oldukları günü de görmeyi nasip eder.

SEVGİLERLE

EMİRİM'İN DOĞUM GÜNÜ

2009-03-19T15:37:00.001-07:00

17 şubat 2009

2009-02-17T11:10:00.000-08:00

Bugün güzel başlayan bir günün ortasında almış olduğumuz bir haber ile yüreklerimiz yandııııı ne kelimeler nede duygular tarifi olmayan bir acı ölümmmm hayatının baharında daha gençliğine doymadan yavrusu kucağında can veren akrabamızzz evet birick yavrusu henüz üç yaşındaaaa dünyalar tatlısıydı allahım demek ki çok sevmişşş onları annesi ile birlikte hızlı gelen bir kamyonun altında kalarak hayatlarını kaybettiler allhım tüm yakınlarına büyük sabır versin özelliklede babasına hem yavrusu hem hayat arkadaşı artık yoklarr belki yavrusuna doyamadı belkiiiii eşi ile yaşayacak çok daha mutlu günleri vardı olmadı yaşayacak zamanları bugüne kadarmış.Hayat ne kadarda tuhaffff ne kimsenin kalbini kırmaya nede bu yalan dünyada hırslara yer yok ne kadar ki zamanımızzz bilen yok allahım herşeyin hayırlısını nasip etsin ve bugün şuanda nefes aldığımız için bile şükredelim.

GERİDE KALANLAR İÇİN DE YÜCE RABBİM SABIR VERSİN.

şükredeceğimiz o kadar çok şey varki ilk önce elimiz ayağımız sağlam yüce rabbim bizleri yaratırken özene özene yaratmış bu can bizlere gerçekten bir hediye en önemliside bu yalan dünyda ,evlatlarımız çok şükürki sağlıklılar onlara elimizden geldiği kadar rahat bir yaşam sağlamaya çalışıyoruz evlatlarımız da bu dünyada bize verilen en güzel hediye allahım hepimizin yavrularını korusun her türlü kazalardan her türlü kötülüklerden her gün sabah gözlerimizi sağlıkla açtığımız içinde şükredelim...

YAŞAR ABİCİMMMMM ALLAHIM SANA SABIR VERSİNNNNNN

NİŞASTALI KURABİYE

2009-01-15T06:27:00.001-08:00

malzemeler;

1 paket margarin

1 yumurta

1,5 su bardağı pudra şekeri

1,5 su bardağı nisaşta

1 su bardağı çekilmiş ceviz

1 su bardağı çekilmiş çam fıstık

alabildiği kadar un

hazırlanışı;

Margarin oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra yumurta ve diğer malzemeler ile karıştırışıp hamur yoğrulur unu azar azar ilave edildikten sonra kulak memesi yumuşaklığına kadar yoğrulmaya devam edilir.Hamur yarım saaat beklletilip iki parçaya ayrılır ilk'ine cevizli karışım ikincisine de fıstıklılı karışım ilave edip yuvarlayarak tepsiye dizilir.170 dercede 20 dakika pişirilir. Tepsiden aldıktan sonra kurabiyelerin üzerine biraz bal sürülerek cevizli ve fıstıklı karışımlar ile süslenir.

AFİYET OLSUN

AŞURE

2009-01-10T13:41:00.001-08:00

EZOGELİN ÇORBASI

2009-01-05T05:48:00.001-08:00

malzemeler

4 yemek kaşığı mercimek

2 yemek kaşığı bulgur

2 yemek kaşığı pirinç

2 yemek kaşığı tel şehriye

1 adet soğan

salça,tuz

Mercimek,pirinç,bulgur bol su ile yıkanır , tel şehriye hariç suda haşlanır piştikten sonra soğanı kavrulur salçası ilave edilir ve tel şehriye ile biraz daha kavrulur baharat olarak ta nane karabiber pulbiber çorbanın üzerine ilave edilerek biraz daha pişirilir.

AFİYET OLSUN

Evde olmak gibisi yokmuş ömer faruk doğduktan sonra bir süre işe ara verdim ilk önceleri biraz korkmuştum on iki yılldır ara vermeden çalışıp evde oturmak zor gelir sanmıştım ki yanılmışım hem evimin işlerini rahat rahat yapıyorum hemde çocuklarıma daha çok vakit ayırıyorum.Bu günlerde dişlerimi yaptırıyorum sekiz üstten sekiz alttan yapılacak c.tesi eşimle birlikte gittik tam kaçmaya çalışırken eşim saolsun üstten üç dişimi çektirdi inanılmaz derecede dişçiden korkuyorum artık bekleme şansımda kalmayınca katlandım heralde on beş gün sonra yapılmış olur ,doktorum sonay hn çok anlayışlı beni ikna etmek için çok uğraştı nerdeyse ağlayacaktım eli gerçekten çok hafifti ama yine dişçi korkumu atamıyorum hayırlısı ile atlatırım inşallah şuan aynaya bile bakmıyorum çok komik görünüyor bundan sonra dişlerimi ihmal etmeyeceğim.

SEVGLERLE

HOŞÇAKALIN

CANIM AİLEM

2008-12-01T05:29:00.000-08:00

KOLAY PASTA

2008-11-20T13:25:00.000-08:00

ALMAN PASTASI

2008-11-10T06:59:00.000-08:00

MALZEMELER
KEKİ İÇİN
· 3 ADET YUMURTA
· 1 ADET YUMURTA SARISI
· ½ SU BARDAĞI UN
· ½ SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
· 6 ÇORBA KAŞIĞI NİŞASTA
· 3 ÇORBA KAŞIĞI SIVIYAĞ

½ PAKET KABARTMA TOZU

Kreması için:
. 1/2 LİTRE SÜT
. 4 YEMEK KAŞIĞI UN
. 1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
. 1 PAKET VANİLYA

HAZIRLANIŞI

KEKİ NORMAL KEK YAPAR GİBİ HAZIRLANIR.FIRINDA 160 DERECEDE ÜZERİ KIZARINCAYA DEK PİŞİRİLİR.BU ARADA KREMAYI YAPIP SOĞUTUYORUZ. SOĞUMAYA BIRAKIYORUZ.SOĞUYAN KEK ORTADAN KESİLİR ARASINA KREMAYI DÖKÜLÜR.DİĞER PARÇAYIDA ÜZERİNE KOYUP BOL PUDRA ŞEKERİ SERPİLİR.

AFİYET OLSUN.

CANLARIMMM

2008-11-03T08:21:00.000-08:00

BEBEĞİM

2008-07-21T04:41:00.000-07:00

Merhaba uzunca bir aradan sonra bloğuma yazı yazma fırsatı buldum bebeğimizin telaşından malesef vakit bulamadım sonunda sabırla bekleşin ardından ikinci oğlumuz 18 haziran sabahı 08:50 de dünyaya gözlerini açtı.Doğum her ne kadar normal istesemde son hafta sezeryan ile yapılması dokturum tarafından karar verildi oğlum on gün önceden geldi hayırlısı böyleymiş ki allahım gayet sağlıklı bir şekilde dünyaya gelmesini nasip etti çok şükür.Sırada fidancım var inşallah hayırlısı ile bebeğini kucağına alır.Dünyanın en güzel duygusu annelik olsa gerek ikinci kez anne olmama rağmen sanki ilk defaymış gibi bebeğimi kucağıma aldığım zaman bütün sıkıntılar unutuluyor yerini ise tarif edemeyeceğim duygular kaplıyor allahıma her zaman şükrediyorum bize böyle güzel duygular yaşattığı için şimdide tüm zamanım ömer farukumla geçiyor her anını doya doya geçiriyorum.Emirim ise erzincana babannesinin yanına tatile gitti onuda çok özledim gelmesine onbeşgün kaldı oda gelince bütün keyfim yerine gelecek.

sevgilerle

KAHVE VE KİTAP,ÇİKOLATA KEYFİNDEN

2008-05-18T22:32:00.000-07:00

merhabalar ,uzunca bir aradan sonra tekrardan yazmak güzel sitemi güncelleyemediğim için üzgünüm malum artık günlerimiz sayılı oğlumun gelmesine son dört hafta kaldı geçen zaman içerisinde öyle kenara geçip dinlenmek gibi bir şansım olmadı hamileliğimin altıncı ayında karşılaştığımız bir sorundan dolayı aylarca doktor kontrollerinden herbir doktorun beni farklı yönlendirmeleri hem moralimin bozulmasına hemde boşu boşuna sıkıntıya düşmeme neden oldu çok şükür ki oğlum ve ben gayet iyiyiz ama bu kadar hassas bir konuda doktorlarımızın çok daha dikkatli olması gerekirken malesef benim şansıma artık diyorum sonuç olarak bebeğimin gelişimi diğer bebeklere oranla yüzde elli de öndeymiş sağlıklı olması tek dileğim.Nisanın son haftası düğünümüz vardı artık bana arkadaş ta geldi tek gelin olmaktan sıkılmıştım neslihanım saolsun dünyalar tatlısı malum düğün telaşınıda bilirsiniz hayırlısı ile hallettik.

Burçakçığım her zamanki gibi etkinliğin çok güzel geçti yeni arkadaşlar tanımak çok güzel bana da aşevi blogcu arkadaşımız emel'den geldi kitap seçiminde çok güzeldi çikolatayı hemen açıp yedim ayrıca bebişim için yollamış olduğun hediye beni çok duygulandırdı canım ben işten izne çıkamadığım için oğluma hiçbir şey alamadım ilk kıyafetleri senden gelmiş oldu çok sevindim canım.Emelcim yakın zamanda telefonumu çaldırdım göndermiş olduğun hediyelerin tekrardan resimlerini çekeceğim.

Yasemincim beğendiğine çok sevindim canım o gün yetiştirmek için nasıl koşturdum işten fırsat bulamadım son anda ulaştırabildim.Biliyorsun canım oğluşumun gelmesine de dört hafta kaldı hayırlısı ile kucağıma alacağım günü sabırsızla bekliyorum.

Burçakcığıma da tekrardan böyle güzel bir etkinlik düzenlediği için teşekkür ediyorum ellerine sağlık canım.

Fidancım canım telefonumu geçen hafta malesef çaldırdım canım numaram aynı yedek sim kartını aldım ama bütün numaralarım da gitti cana gelmesin mala gelsin dedik.işten ararsın canım bloğuna iş numaramı yazdım.

GELİNİMİZ

2008-02-26T00:58:00.001-08:00

Neslihanımız dünyalar tatlısı çok şeker eltim demek istemiyorum bana arkadaş geldiği için daha çok seviniyorum.Evliliğe atılan ilk adım ne kadar heyecanlıydı düğünümüz de nisan ayın da olacak inşallah bir ömür boyu mutluluklar.

SELAMLARRRRR

2008-02-26T00:46:00.000-08:00

bloğumla ilgilenemediğim için çok üzgünüm bu aralar o kadar çok yoğunluk varki
koşturmalar,tatlı telaşlar,nişanlar derken bloğumu çok ihmal ettim.Ehhhhhh bir de bebeğimizi
bekliyoruz o zaten ayrı bir duygu ikinci kez anne olmama rağmen sanki ilk defaymış gibi
sevgili fidancım da hamile yeni öğrendikki oğlu olacakmış çok sevindimmmmmmm.Benimde tam belli olmasada ilk önce kız görünümünde denildi sonra erkek en son geçen hafta merakımdan dolayı ve gelişiminin takibi için 4 boyutlu ultrasona girdim çok şükür ki herşeyi normal ve sağlıklı
ama cinsiyetini göremedik kısmet ben hissediyorum ama oğlum olacak adını da EYMEN koymayı
düşünüyoruz.Sabırla kucağıma alacağım günü bekliyorum erkek olmasına en çoooook sevinen de oğlum ve eşim özelliklede emir abi olacağı için çok heyecanlı günleri sayıyor yavrum.Beşinci ayımızı doldurmak üzereyim iki ay daha işe devam edebileceğim sonrası da dinlenmeye geçmeliyim bebeğim çok önemli onu da fazla yoramam artık sonrasında ise çok düşünüp karar vermesi zor olan işimi tamamen bitirmek on iki senedir ara vermeden çalışıp bu kararı vermek ne kadar zor olsada birazda çocuklarımla ilgilenmek heppppppppppppppppp özlemini duyduğum,emirimin büyürken yanında olamadığım günlerinde eymenim ve emirimle yaşamak istiyorum zaman o kadar çabuk geçiyorki oğlum altı yaşında nasıl büyüdü anlayamadım.

YENİ YILINIZ KUTLU OLSUN

2007-12-31T04:47:00.000-08:00

Karşımıza erken çıkmış insanları, yolun dışına sürerken; bir gün geri dönüp, onu deliler gibi arayacağımızı hiç hesaba katıyor muyuz? Hayat her zaman cömert davranmaz bize. Tersine, çoğu kez zalimdir. Her zaman aynı fırsatları sunmaz. Toyluk zamanlarını ödetir. Hoyratça kullandığımız arkadaşlıkların, eskitmeden yıprattığımız dostlukların, savurganca harcadığımız aşklarin hazin hatırasıyla yapayalnız kalırız birgün...Bir akşam üstü yanımızda kimsecikler olmaz;Ya da olması gerekenler yanımızdakiler değildir...

KIYMETİNİ BİLECEĞİMİZ HERŞEYİN GÖNLÜMÜZCE OLACAĞI NİCE MUTLU SENELERE....

KARDEŞLERİM

2007-12-11T07:02:00.000-08:00

biz dört kız kardeşiz en büyükleri benim hepimiz farklıyız dır kalabalık bir aileye sahip olmak gerçekten çok güzel bir duygu ehhhh bende 28 yaşındayım otuza az kaldı heralde her yaşın ayrı bir güzelliği vardır.Kardeşlerimde özlem ile kadişin dünyaya geldikleri günü hatırlıyorum zaman ne kadar da hızla ilerliyor bazen bana özellikle şimdi haziran ayının çabuk gelmesini beklesemde zaman geçmiyor gibi gelsede hızla ilerliyor alllahım her şeyin hayırlısını nasip etsin cümlemize

2007-12-11T02:19:00.000-08:00

uzun zamandır bloğumla ilgilenemedim ama hergün arkadaşların sitelerini takip etmişimdir.Biraz sağlık nedeniyle istirahat etmem gereken dönemdeyim tatlı bir telaş sayılır ikinci kez anne oluyorum allahtan riskli dönemleri atlattım sayılır ikinci hamileliğim geçen sene sonlandırılmak zorunda kalmıştı üzerinden bir sene geçtikten sonra tekrar nasip oldu çok şükür,şuan bebekte bende iyiyim kaldı yedi ayımız inşallah çabuk geçer.

Esranın haberini alınca çok üzüldüm ailesine ve tüm sevenlerine allahtan sabır diliyorum.MEKANI CENNET OLSUN.

KAHVE VE KİTAP KEYFİNDEN

2007-11-08T22:46:00.000-08:00

İlk önce burçakcığıma çok teşekkür ediyorum böyle güzel bir etkinlik hazırladığı için yeni dostlukların başlamasına vesile olduğun içinde ayrıca minnettarım canım
Benim kitabım SICAK MUTFAKLAR oylum'dan geldi inanılmaz güzel bir seçim yaptığı için,özellikle de mektubun beni çok sevindirdi ve duygulandırdı ne kadar ince ve düşüncelisin kahvende gerçekten çok güzel akşamları mutlaka yaparım ve eşimle karşılıklı içeriz.TEŞEKKÜR EDERİM.

SÜRPRİZZZ

2007-11-08T04:52:00.000-08:00

İnsanın hayatında kalıcı dostluklar kurmak ne kadar güzel bir duygu özellikle de içinde yaşamız olduğumuz bu ortamda gerçekten değer verdiğin dostlarının bulunması sevgilerinden,samimiyelerinden emin olduğum dostlarım olduğu için çok şanslıyım.Bence dünyadaki en büyük zenginlikte bu olsa gerek.

Bugün yaklaşık on senedir tanımış olduğum arkadaşım adıda kendisi gibi olan çiçeğim her zaman farklıdır gerçekten adı gibi kendiside bir çiçektir senelerdir birbirimizin doğum günlerini hep hatırlarız busene arkadaşım doğum günümü kutlayan ilk kişidir on gün önceden bile hatırlaması hiiiiiç farketmez(üzülme çiçeğim bende geçen senelerde bir ay önceden kutlamıştım) önemli olan yanımda olman ve hatırlamandır.SENİ ÇOOOOOK SEVİYORUM

AYRICA ÇİÇEĞİN HARİKA TEŞEKKÜR EDERİM.

ŞEHİTLER ÖLMEZZZZZ

2007-10-23T00:40:00.000-07:00

YÜREKLERİMİZİ BURKAN BU ACI OLAYLAR TARİFİ VE ANLATIMIDA BİR O KADAR ZOR OLAN OLAYLARDA ŞEHİTLERİMİZİN AİLELERİNE ALLAHTAN ÇOK BÜYÜK SABIRLAR DİLİYORUM,ATEŞ DÜŞTÜĞÜ YERİ YAKAR DERLER YA BU DEFA TÜM İNSANLARIMIZIN İÇİ YANDI ARTIK SON OLSA OCAKLAR SÖNMESİN,ANALARIMIZ AĞLAMISIN, YAVRULARIMIZ YETİM KALMASIN.

BU GÜZEL VATANIMIZI HİÇ BİR ZAMAN BÖLEMEZLER

MUFFIN

2007-10-22T08:35:00.001-07:00

malzemeler;

3 yumurta

1 su bardağı şeker

3 su bardağı un

1 su bardağı süt

1/2 su bardağı zeytinyağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1/2 su bardağı damla çikolata

hazırlanışı;

yumurtalar ve şeker iyice eriyene kadar mikser ile çırpılır,zeyinyağda ilave edilir birazda yağ ile çırpmaya devam edilir,sonrada süt ile birazdaha karıştırılır,unu, kabartma tozu,vanilya ve damla çikolataları ilave edip karıştırılır.Muffın kalıplarına bir parmak boşluk kalacak şekilde aktardıktan sonra 170 derecede 20 dakika pişirilir

AFİYE OLSUN

BİRİCİĞİM

2007-10-17T06:18:00.000-07:00

EMİRİM

2007-10-17T01:21:00.001-07:00

Bayram alışverişinde emire oyuncak almadan olmazdı tabi oyunca mağazasında en az bir saat dolaşmışızdır herhalde robotu ben gördüm değişik olsun istedim hep araba ehhh artık oğlumuzda büyüyor ama bu robot bu kadarmı güzel olur saatlerce oynadık beraber özellikle plastik halkaları var peş peşe fırlatmaları çok eğlenceli emir bey elinden düşürmedi hiç mutlu olduya en güzeli bu benim için.

Yavrumun bayram telaşıda görülmeye değerdi çocukluk işte ne kadar heyecanlanıyor annecim bayrama kaç gün kaldı ne kadar tatil belki defalarca son haftalarda sormuştur üç gün bile olsa oğlumla beraber vakit geçirmek her ne kadar yaramzlıkları devam da etse güzeldi bazen oğlumun büyürken o kadar çok vaktini kaçırdım ki çalışan annelerin ortak sorunu olsa gerek ve zaman inanılmaz geçiyor doğduğu gün gözümün önünde ilk defa kucağıma aldığımda o cennet kokosu gelir aklıma dünyanın en güzelllllll duygusu allahım çocuğu olmayanlarada nasip etsin.

MOZAİK PASTA&YOĞURT TATLISI

2007-10-17T01:14:00.000-07:00

Ramazanda iftara çocukluk arkadaşım faziletciğim kardeşi sevgi ve güzeller güzeli havin ile birlikte iftara geldiler çok güzel bir akşam geçirdik,gerçekten şu zamanda gerçek dostu bulmak ne kadar zor olsada samimiyetine gevendiğim dostluklarından emin olduğum dostlarım olduğu için çok şanslıyım.İftar için yoğurt tatlısı ve mozaik pasta yapmıştım gayet güzel oldular.Ramazan da nasıl geçti anlayamadım genelde pazar günlerimiz hiç boş geçmedi ne güzel böyle günlerde biraraya gelmek hazırlıklar tatlı telaşlar inşallah nice ramazanları böyle güzel geçirmeyi allahım nasip etsin.

PAZAR İFTARIMIZ

2007-10-07T23:55:00.000-07:00

dün ramazanın artık son haftasında annemler,halamları iftara davet ettim annecim saolsun erken gelip yardım etti onuda yordum galiba ellerine sağlık annecim,herşey gayet güzel geçti tabi son anda benim panik ataklığım tutmasaydı daha da iyi olurdu ya ezan yaklaşınca koşturmaca başlıyor neyseki hallettik çok şükür.

SAKIZLI MUHALLEBİ VE MUZLU GÜLLAÇ

2007-09-23T22:35:00.001-07:00

Güllaç tarifini portakal ağacı haticenin tarifinden aldım sadece arasına muz ilave ettim ilk defa yapmama rağmen gerçekten çok güzel oldu.

malzemeler

1 paket güllaç
2 lt süt
2 su bardağı toz şeker
vanilya
nar,ceviz
muz

muhallebi için:1 paket hazır sakızlı muhallebi,3,5 su bardağı şeker

not:Süt ve şekeri kaynattıktan sonra biraz ılınması gerekiyor,soğukta olmayacak,çok da sıcak olmayacak
hazırlanışı
Süt ile şekeri kaynattıktan sonra vanilya ilave edilir,borcama bir kepçe sütlü karşımında aktarılır, borcam geniş olduğu için güllaçları kırmaya gerek kalmadan olduğu gibi aktardım 1-2 kepçe süt aktarılır yarıya kadar aynı işlemler devam eder sakızlı muhallebiyi hazırlayıp güllaçların üzerine yayılır,tekrar yufka ıslanır arasına da muz dilimleri yerleştirilir ve yufkalar bitene kadar süt ile ıslatmaya devam ederiz.Streç ile kaplayıp bir gece buzdolabında beklettilir.

ehhh pazar günü evde olunca ramazanda da sadece ailece iftar yapabildiğimiz için çok zevkli geçiyor eşimde saolsun narın süsleme malzemeleri kendisine aittir cevizleri ve narı hazırladı arada bir yardımları olur saolsun.

PAZAR MENÜMÜZDE;

şehriyeli domates çorbası

kuru fasulye

et sote

zeytinyağlı dolma(annemden)

pilav

piyaz ,güllaç

PAZAR GÜNÜ DAVETİMİZ

2007-09-17T00:36:00.001-07:00

Dün iftar yemeğimizde eşimin ablası,kardeşi ve güzeller güzeli gelin adayımız neslihancım bize geldiler.Sabah kalktıktan sonra ilk işim güzelce bir temizlikti öğleden sonrada mutfakta iftar hazırlıklarına başladım yemeklerim de harika oldu aklıma ne geliyorsa yaptım diyebilirim iftar vakti de gelince sadece çorbayı içtikten sonra yetiyor, soframıza nelermi vardı;

mercimek çorbası
pastırmalı nohut
pilav
tavuk
patates püresi
yoğurtlu havuç
acıbademli tavuk göğsü(yalancı)
salata

soframın resmini yine çekemedim bir ara masayı hazırlamaya başlarken çektim ama isterdim ki herşey tamamlanınca göstermeyi ben tabi sohbete dalınca iftar vakti yaklaşmış zaman kısalmış biraz da panik birisi olduğum için yemeklerin hazırlığına başladım ve çorbaları dağıtırken ezan okunu verdi inşallah bir daha ki iftar davetimde yer vericem

İFTAR YEMEĞİMİZ

2007-09-16T23:12:00.000-07:00

Evimde ilk iftar yemeğimizi cumartesi günü yaptık,cumarteside çalıştığım için işten çıktıktan sonra ilk işim eve geçip hazırlığa başlamak oldu.Bir saat içerisinde soframızı da hazırlamış olduk resim de hazırlıkları yaparken çektim ezan saati yaklaştığı için masanın son halini çekemedim.

Çorba
Tas kebabı
Pilav
Zeytinyağlı dolma
Salata
Peynirli börek
Tulumba tatlsı

PEYNİRLİ BÖREK TARİFİ;

malzemeler

bir kilo yufka
peynir
bir kutu krema
maydonoz

iç harcı ;
3 yumurta
1,5 su bardağı su
1/2 su bardağı zeytinyağ

üzeri içinde ;
1 yumurta sarısı
çörek otu,susam
Hazırlanışı
İlk önce tepsimizi yağladıktan sonra ilk yufkayı olduğu gibi kenarları dışarı gelecek şekilde sereriz aralarına da yumurtalı iç harcımızdan sürüp peynirli karışımda üzerine ilave ederiz,ikinci yufkayıda yarıya bölerek bütün yufkalar bitene kadar aynı şekil devam ederiz peynirli harcımızıda üç katına aktaralım en son dışarı sarkan yufkaları da tepsimiz üzerine kapatıp yumurta sarısınıda çörek, susam döktükten sonra bir gece buzdolabında bekletip 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.Fırındından aldıktan sonra üzerine biraz su serpip güzelce saralım.
AFİYET OLSUN

Bu böreğin diğer ismide aslında kolay su böreği tarifini sofra dergisinde görmüştüm ben sadece iç malzemesine krema ilave ettim güzel tat veriyor.Piştikten sonra ilk tadına bakan tabiki oğlumdu 2-3 dilim yedi çok beğendi yavrum,dün de yemekleri yaparken yemeklerin tadı,tuzu v.s onayları emir paşadan geçti alemdi yardımcım saolsun iftar da anladım beni yanıltmadığını

HAYIRLI RAMAZANLAR

2007-09-16T23:03:00.000-07:00

Mübarek ramazan ayımız hayırlı olsun

ISLAK KEK

2007-09-05T00:18:00.000-07:00

MALZEMELER

2 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 ,5 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kakao
1 paket kabartma tozu ve vanilya

Yumurta ile şekeri yaklaşık beş dakika kadar köpük köpük oluncaya kadar mikserle karıştırılır,sıvı yağ ve süt ilave edilir biraz daha karıştılır,kakao ilave edilir ve bu karışmdan bir su bardağı ayrılır.Unu, kabartma tozunu ve vanilya da ilave edilir,fazla karıştırmadan yağlanmış borcama 175 derecede pişirilir.Fırından aldıktan sonra sıcak sıcak kesilir ve ayırmış olduğumuz kakaolu karşım kekimizin üzerine dökülür.

AFİYET OLSUN

NOT:Kekimizi gülşah arkadaşım dün akşam yapıp bizlere getirdi inanılmaz güzel omuştu sabah sabah iki dilim yedim bile,arkadaşım ellerine sağlık her zaman söylüyorum

SENİ ALAN YAŞADI........

ELLERİN DERT GÖRMESİN

TATLI CADILAR

2007-09-03T01:36:00.000-07:00

dün kız kardeşlerim geldi özlem ve kadişim,yasemin hn evde temizlikle ile uğraştığı için gelemedi iyiki geldiniz kızlar özlem lakabı piranadır herşeyi el atar ve mutlaka onun olur ortalığı temizler yani elinden kurtulmak çok zordur benimle fazla uğraşamıyor allahtan bedenlerimiz olmuyor çok şükürrrr sadece ayakkabılarıma göz koyar sonra kıyamam veririm mutlaka kızlar sizi çok seviyorum her ne kadar cadı olsanızda

PİLAVIM

2007-09-03T01:12:00.000-07:00

hayır diyemeyeceğim yemek diyebilirim çocukluğumdan beri sevdiğim pilavı hergün yesem yinede bıkmam heralde canım anneciğimmm sana yaklaşabiliyormuyum bilmem senin kadar güzel yapasamda uğraşıyorum inanki herkezin annesi bir tanedir biliyorum ama benim annem dünyama bedeldir seni çok seviyorum anneciğimmmmmmmm iyi ki varsın

pilavın yanına da tavuk yakışır heralde değilmi???

KISIR

2007-09-02T23:46:00.001-07:00

işteee benim emirim

2007-09-02T23:30:00.001-07:00

HAFTASONU GEZİMİZDEN

2007-09-02T23:11:00.000-07:00

İstanbulda hem bu kadar kalabalığın arasında sakin yerler bulmak gerçekten zor olsa da ulaşım olarak çok yakın mekan olarakta gerçekten ço güzel olan florya da büyükşehir belediyesinin sosyal tesisleri gerçekten çok güzel hem sakin hemde çocuklarımız için rahat rahat gezebileceğimiz bir yer, cumartesi akşamı oğlumun ısrarı üzerine beyfendiyi mutlu etmemiz gerekiyormuş yola çıktık oğluşumun da mutluluğu görülmeye değerdi ilk yaptığımız pamuk şekerleri almakta hala bile her gördüğüm de çocukluğum aklıma gelir emirle birlikte bende çocuk olurum,parklarda koşturmaları başlar tabi bende arkasında bol bol resimlerini çekerim bizimkide poz vermeye ne kadar meraklı ehhhh biraz burda bana çektiğini anlamış oluyoruz.

Herşeyi ile çok güzel bir cumartesi geçirdik sizlere tavsiye ediyorum ayrıca yemek yemeğe gelince de restauran da inanılmaz bir kalabalık olduğu için isimler alınıyor ve daha sonra haber veriliyor biz tabi gezip dolaşıp acıkınca aklımaza geldiği için beklemek zorunda kaldık tabiiii emir dayanabilirmi o kadar koşturmacadan sonra bizde pizza yemek zorunda kaldık bundan sonra gittimizde ilk işimiz kesinlikle yemeğe başlayarak olacak

SELAM

2007-08-30T01:37:00.000-07:00

merhabalar,
ilk önce blogumu açmakta yardımcı olan fidancığıma(fidaneli) yardımlarından fikirlerinden sıcak kanlılığından dolayı çok minnettarım sitesini sürekli takip ettiğim için tanışmamızda çok yakın bir zamanda gerçekleşti çok samimi ve içtenliği ile dostluğumuz başlamış oldu.
İstanbula yaşıyorum 28 yaşında evli ve 6 yaşında emirim var,tekstil firmasında muhasebe bölümünde çalışıyorum tabiki geri kalan zamanlarda ev işi ve mutfak ile uğraşmaktan büyük zevk alıyorum,özellikle de temizlik ilk sırada geliyor galiba hastalık derecesine de ulaştı.Mutfakta ise kesinlikle yeni tarifleri sürekli yemek bloglarını takip ediyorum her gördüğümü de mutlaka deneyerek yapmaya çalışıyorum,özelliklede misafir ağırlayacağım zaman inanılmaz abartırım sanki yetmeyecek gibi gelir sonrasında servise başladığımda fark ediyorum elimin hiç ayarı yoktur malesef.
Artık benim de bir yemek bloğum olduğu için çok sevinçliyim.Yeni tariflerle yeni dostluklarla görüşmek üzere HOŞÇAKALIN.