YENİ YILINIZ KUTLU OLSUN

Karşımıza erken çıkmış insanları, yolun dışına sürerken; bir gün geri dönüp, onu deliler gibi arayacağımızı hiç hesaba katıyor muyuz? Hayat her zaman cömert davranmaz bize. Tersine, çoğu kez zalimdir. Her zaman aynı fırsatları sunmaz. Toyluk zamanlarını ödetir. Hoyratça kullandığımız arkadaşlıkların, eskitmeden yıprattığımız dostlukların, savurganca harcadığımız aşklarin hazin hatırasıyla yapayalnız kalırız birgün...Bir akşam üstü yanımızda kimsecikler olmaz;Ya da olması gerekenler yanımızdakiler değildir...

KIYMETİNİ BİLECEĞİMİZ HERŞEYİN GÖNLÜMÜZCE OLACAĞI NİCE MUTLU SENELERE....

KARDEŞLERİM

biz dört kız kardeşiz en büyükleri benim hepimiz farklıyız dır kalabalık bir aileye sahip olmak gerçekten çok güzel bir duygu ehhhh bende 28 yaşındayım otuza az kaldı heralde her yaşın ayrı bir güzelliği vardır.Kardeşlerimde özlem ile kadişin dünyaya geldikleri günü hatırlıyorum zaman ne kadar da hızla ilerliyor bazen bana özellikle şimdi haziran ayının çabuk gelmesini beklesemde zaman geçmiyor gibi gelsede hızla ilerliyor alllahım her şeyin hayırlısını nasip etsin cümlemize

uzun zamandır bloğumla ilgilenemedim ama hergün arkadaşların sitelerini takip etmişimdir.Biraz sağlık nedeniyle istirahat etmem gereken dönemdeyim tatlı bir telaş sayılır ikinci kez anne oluyorum allahtan riskli dönemleri atlattım sayılır ikinci hamileliğim geçen sene sonlandırılmak zorunda kalmıştı üzerinden bir sene geçtikten sonra tekrar nasip oldu çok şükür,şuan bebekte bende iyiyim kaldı yedi ayımız inşallah çabuk geçer.

Esranın haberini alınca çok üzüldüm ailesine ve tüm sevenlerine allahtan sabır diliyorum.MEKANI CENNET OLSUN.

KAHVE VE KİTAP KEYFİNDEN

İlk önce burçakcığıma çok teşekkür ediyorum böyle güzel bir etkinlik hazırladığı için yeni dostlukların başlamasına vesile olduğun içinde ayrıca minnettarım canım
Benim kitabım SICAK MUTFAKLAR oylum'dan geldi inanılmaz güzel bir seçim yaptığı için,özellikle de mektubun beni çok sevindirdi ve duygulandırdı ne kadar ince ve düşüncelisin kahvende gerçekten çok güzel akşamları mutlaka yaparım ve eşimle karşılıklı içeriz.TEŞEKKÜR EDERİM.

SÜRPRİZZZ

İnsanın hayatında kalıcı dostluklar kurmak ne kadar güzel bir duygu özellikle de içinde yaşamız olduğumuz bu ortamda gerçekten değer verdiğin dostlarının bulunması sevgilerinden,samimiyelerinden emin olduğum dostlarım olduğu için çok şanslıyım.Bence dünyadaki en büyük zenginlikte bu olsa gerek.

Bugün yaklaşık on senedir tanımış olduğum arkadaşım adıda kendisi gibi olan çiçeğim her zaman farklıdır gerçekten adı gibi kendiside bir çiçektir senelerdir birbirimizin doğum günlerini hep hatırlarız busene arkadaşım doğum günümü kutlayan ilk kişidir on gün önceden bile hatırlaması hiiiiiç farketmez(üzülme çiçeğim bende geçen senelerde bir ay önceden kutlamıştım) önemli olan yanımda olman ve hatırlamandır.SENİ ÇOOOOOK SEVİYORUM

AYRICA ÇİÇEĞİN HARİKA TEŞEKKÜR EDERİM.

ŞEHİTLER ÖLMEZZZZZ

YÜREKLERİMİZİ BURKAN BU ACI OLAYLAR TARİFİ VE ANLATIMIDA BİR O KADAR ZOR OLAN OLAYLARDA ŞEHİTLERİMİZİN AİLELERİNE ALLAHTAN ÇOK BÜYÜK SABIRLAR DİLİYORUM,ATEŞ DÜŞTÜĞÜ YERİ YAKAR DERLER YA BU DEFA TÜM İNSANLARIMIZIN İÇİ YANDI ARTIK SON OLSA OCAKLAR SÖNMESİN,ANALARIMIZ AĞLAMISIN, YAVRULARIMIZ YETİM KALMASIN.

BU GÜZEL VATANIMIZI HİÇ BİR ZAMAN BÖLEMEZLER

MUFFIN

malzemeler;

3 yumurta

1 su bardağı şeker

3 su bardağı un

1 su bardağı süt

1/2 su bardağı zeytinyağ

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1/2 su bardağı damla çikolata

hazırlanışı;

yumurtalar ve şeker iyice eriyene kadar mikser ile çırpılır,zeyinyağda ilave edilir birazda yağ ile çırpmaya devam edilir,sonrada süt ile birazdaha karıştırılır,unu, kabartma tozu,vanilya ve damla çikolataları ilave edip karıştırılır.Muffın kalıplarına bir parmak boşluk kalacak şekilde aktardıktan sonra 170 derecede 20 dakika pişirilir

AFİYE OLSUN

BİRİCİĞİM

EMİRİM

Bayram alışverişinde emire oyuncak almadan olmazdı tabi oyunca mağazasında en az bir saat dolaşmışızdır herhalde robotu ben gördüm değişik olsun istedim hep araba ehhh artık oğlumuzda büyüyor ama bu robot bu kadarmı güzel olur saatlerce oynadık beraber özellikle plastik halkaları var peş peşe fırlatmaları çok eğlenceli emir bey elinden düşürmedi hiç mutlu olduya en güzeli bu benim için.

Yavrumun bayram telaşıda görülmeye değerdi çocukluk işte ne kadar heyecanlanıyor annecim bayrama kaç gün kaldı ne kadar tatil belki defalarca son haftalarda sormuştur üç gün bile olsa oğlumla beraber vakit geçirmek her ne kadar yaramzlıkları devam da etse güzeldi bazen oğlumun büyürken o kadar çok vaktini kaçırdım ki çalışan annelerin ortak sorunu olsa gerek ve zaman inanılmaz geçiyor doğduğu gün gözümün önünde ilk defa kucağıma aldığımda o cennet kokosu gelir aklıma dünyanın en güzelllllll duygusu allahım çocuğu olmayanlarada nasip etsin.

MOZAİK PASTA&YOĞURT TATLISI

Ramazanda iftara çocukluk arkadaşım faziletciğim kardeşi sevgi ve güzeller güzeli havin ile birlikte iftara geldiler çok güzel bir akşam geçirdik,gerçekten şu zamanda gerçek dostu bulmak ne kadar zor olsada samimiyetine gevendiğim dostluklarından emin olduğum dostlarım olduğu için çok şanslıyım.İftar için yoğurt tatlısı ve mozaik pasta yapmıştım gayet güzel oldular.Ramazan da nasıl geçti anlayamadım genelde pazar günlerimiz hiç boş geçmedi ne güzel böyle günlerde biraraya gelmek hazırlıklar tatlı telaşlar inşallah nice ramazanları böyle güzel geçirmeyi allahım nasip etsin.

PAZAR İFTARIMIZ

dün ramazanın artık son haftasında annemler,halamları iftara davet ettim annecim saolsun erken gelip yardım etti onuda yordum galiba ellerine sağlık annecim,herşey gayet güzel geçti tabi son anda benim panik ataklığım tutmasaydı daha da iyi olurdu ya ezan yaklaşınca koşturmaca başlıyor neyseki hallettik çok şükür.

SAKIZLI MUHALLEBİ VE MUZLU GÜLLAÇ

Güllaç tarifini portakal ağacı haticenin tarifinden aldım sadece arasına muz ilave ettim ilk defa yapmama rağmen gerçekten çok güzel oldu.


malzemeler

1 paket güllaç
2 lt süt
2 su bardağı toz şeker
vanilya
nar,ceviz
muz

muhallebi için:1 paket hazır sakızlı muhallebi,3,5 su bardağı şeker

not:Süt ve şekeri kaynattıktan sonra biraz ılınması gerekiyor,soğukta olmayacak,çok da sıcak olmayacak
hazırlanışı
Süt ile şekeri kaynattıktan sonra vanilya ilave edilir,borcama bir kepçe sütlü karşımında aktarılır, borcam geniş olduğu için güllaçları kırmaya gerek kalmadan olduğu gibi aktardım 1-2 kepçe süt aktarılır yarıya kadar aynı işlemler devam eder sakızlı muhallebiyi hazırlayıp güllaçların üzerine yayılır,tekrar yufka ıslanır arasına da muz dilimleri yerleştirilir ve yufkalar bitene kadar süt ile ıslatmaya devam ederiz.Streç ile kaplayıp bir gece buzdolabında beklettilir.


ehhh pazar günü evde olunca ramazanda da sadece ailece iftar yapabildiğimiz için çok zevkli geçiyor eşimde saolsun narın süsleme malzemeleri kendisine aittir cevizleri ve narı hazırladı arada bir yardımları olur saolsun.

PAZAR MENÜMÜZDE;

şehriyeli domates çorbası

kuru fasulye

et sote

zeytinyağlı dolma(annemden)

pilav

piyaz ,güllaç

PAZAR GÜNÜ DAVETİMİZ

Dün iftar yemeğimizde eşimin ablası,kardeşi ve güzeller güzeli gelin adayımız neslihancım bize geldiler.Sabah kalktıktan sonra ilk işim güzelce bir temizlikti öğleden sonrada mutfakta iftar hazırlıklarına başladım yemeklerim de harika oldu aklıma ne geliyorsa yaptım diyebilirim iftar vakti de gelince sadece çorbayı içtikten sonra yetiyor, soframıza nelermi vardı;

mercimek çorbası
pastırmalı nohut
pilav
tavuk
patates püresi
yoğurtlu havuç
acıbademli tavuk göğsü(yalancı)
salata






soframın resmini yine çekemedim bir ara masayı hazırlamaya başlarken çektim ama isterdim ki herşey tamamlanınca göstermeyi ben tabi sohbete dalınca iftar vakti yaklaşmış zaman kısalmış biraz da panik birisi olduğum için yemeklerin hazırlığına başladım ve çorbaları dağıtırken ezan okunu verdi inşallah bir daha ki iftar davetimde yer vericem

İFTAR YEMEĞİMİZ

Evimde ilk iftar yemeğimizi cumartesi günü yaptık,cumarteside çalıştığım için işten çıktıktan sonra ilk işim eve geçip hazırlığa başlamak oldu.Bir saat içerisinde soframızı da hazırlamış olduk resim de hazırlıkları yaparken çektim ezan saati yaklaştığı için masanın son halini çekemedim.

Çorba
Tas kebabı
Pilav
Zeytinyağlı dolma
Salata
Peynirli börek
Tulumba tatlsı

PEYNİRLİ BÖREK TARİFİ;

malzemeler

bir kilo yufka
peynir
bir kutu krema
maydonoz

iç harcı ;
3 yumurta
1,5 su bardağı su
1/2 su bardağı zeytinyağ

üzeri içinde ;
1 yumurta sarısı
çörek otu,susam
Hazırlanışı
İlk önce tepsimizi yağladıktan sonra ilk yufkayı olduğu gibi kenarları dışarı gelecek şekilde sereriz aralarına da yumurtalı iç harcımızdan sürüp peynirli karışımda üzerine ilave ederiz,ikinci yufkayıda yarıya bölerek bütün yufkalar bitene kadar aynı şekil devam ederiz peynirli harcımızıda üç katına aktaralım en son dışarı sarkan yufkaları da tepsimiz üzerine kapatıp yumurta sarısınıda çörek, susam döktükten sonra bir gece buzdolabında bekletip 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.Fırındından aldıktan sonra üzerine biraz su serpip güzelce saralım.
AFİYET OLSUN

Bu böreğin diğer ismide aslında kolay su böreği tarifini sofra dergisinde görmüştüm ben sadece iç malzemesine krema ilave ettim güzel tat veriyor.Piştikten sonra ilk tadına bakan tabiki oğlumdu 2-3 dilim yedi çok beğendi yavrum,dün de yemekleri yaparken yemeklerin tadı,tuzu v.s onayları emir paşadan geçti alemdi yardımcım saolsun iftar da anladım beni yanıltmadığını

HAYIRLI RAMAZANLAR

Mübarek ramazan ayımız hayırlı olsun

ISLAK KEK

MALZEMELER

• 2 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 ,5 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kakao
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya

Yumurta ile şekeri yaklaşık beş dakika kadar köpük köpük oluncaya kadar mikserle karıştırılır,sıvı yağ ve süt ilave edilir biraz daha karıştılır,kakao ilave edilir ve bu karışmdan bir su bardağı ayrılır.Unu, kabartma tozunu ve vanilya da ilave edilir,fazla karıştırmadan yağlanmış borcama 175 derecede pişirilir.Fırından aldıktan sonra sıcak sıcak kesilir ve ayırmış olduğumuz kakaolu karşım kekimizin üzerine dökülür.

AFİYET OLSUN

NOT:Kekimizi gülşah arkadaşım dün akşam yapıp bizlere getirdi inanılmaz güzel omuştu sabah sabah iki dilim yedim bile,arkadaşım ellerine sağlık her zaman söylüyorum

SENİ ALAN YAŞADI........

ELLERİN DERT GÖRMESİN

TATLI CADILAR

dün kız kardeşlerim geldi özlem ve kadişim,yasemin hn evde temizlikle ile uğraştığı için gelemedi iyiki geldiniz kızlar özlem lakabı piranadır herşeyi el atar ve mutlaka onun olur ortalığı temizler yani elinden kurtulmak çok zordur benimle fazla uğraşamıyor allahtan bedenlerimiz olmuyor çok şükürrrr sadece ayakkabılarıma göz koyar sonra kıyamam veririm mutlaka kızlar sizi çok seviyorum her ne kadar cadı olsanızda

PİLAVIM

hayır diyemeyeceğim yemek diyebilirim çocukluğumdan beri sevdiğim pilavı hergün yesem yinede bıkmam heralde canım anneciğimmm sana yaklaşabiliyormuyum bilmem senin kadar güzel yapasamda uğraşıyorum inanki herkezin annesi bir tanedir biliyorum ama benim annem dünyama bedeldir seni çok seviyorum anneciğimmmmmmmm iyi ki varsın



pilavın yanına da tavuk yakışır heralde değilmi???

KISIR

işteee benim emirim

HAFTASONU GEZİMİZDEN

İstanbulda hem bu kadar kalabalığın arasında sakin yerler bulmak gerçekten zor olsa da ulaşım olarak çok yakın mekan olarakta gerçekten ço güzel olan florya da büyükşehir belediyesinin sosyal tesisleri gerçekten çok güzel hem sakin hemde çocuklarımız için rahat rahat gezebileceğimiz bir yer, cumartesi akşamı oğlumun ısrarı üzerine beyfendiyi mutlu etmemiz gerekiyormuş yola çıktık oğluşumun da mutluluğu görülmeye değerdi ilk yaptığımız pamuk şekerleri almakta hala bile her gördüğüm de çocukluğum aklıma gelir emirle birlikte bende çocuk olurum,parklarda koşturmaları başlar tabi bende arkasında bol bol resimlerini çekerim bizimkide poz vermeye ne kadar meraklı ehhhh biraz burda bana çektiğini anlamış oluyoruz.

Herşeyi ile çok güzel bir cumartesi geçirdik sizlere tavsiye ediyorum ayrıca yemek yemeğe gelince de restauran da inanılmaz bir kalabalık olduğu için isimler alınıyor ve daha sonra haber veriliyor biz tabi gezip dolaşıp acıkınca aklımaza geldiği için beklemek zorunda kaldık tabiiii emir dayanabilirmi o kadar koşturmacadan sonra bizde pizza yemek zorunda kaldık bundan sonra gittimizde ilk işimiz kesinlikle yemeğe başlayarak olacak

SELAM

merhabalar,
ilk önce blogumu açmakta yardımcı olan fidancığıma(fidaneli) yardımlarından fikirlerinden sıcak kanlılığından dolayı çok minnettarım sitesini sürekli takip ettiğim için tanışmamızda çok yakın bir zamanda gerçekleşti çok samimi ve içtenliği ile dostluğumuz başlamış oldu.
İstanbula yaşıyorum 28 yaşında evli ve 6 yaşında emirim var,tekstil firmasında muhasebe bölümünde çalışıyorum tabiki geri kalan zamanlarda ev işi ve mutfak ile uğraşmaktan büyük zevk alıyorum,özellikle de temizlik ilk sırada geliyor galiba hastalık derecesine de ulaştı.Mutfakta ise kesinlikle yeni tarifleri sürekli yemek bloglarını takip ediyorum her gördüğümü de mutlaka deneyerek yapmaya çalışıyorum,özelliklede misafir ağırlayacağım zaman inanılmaz abartırım sanki yetmeyecek gibi gelir sonrasında servise başladığımda fark ediyorum elimin hiç ayarı yoktur malesef.
Artık benim de bir yemek bloğum olduğu için çok sevinçliyim.Yeni tariflerle yeni dostluklarla görüşmek üzere HOŞÇAKALIN.